Barra Media Natur

Une demi baguette rustique légèrement farinée aux bouts effilés. Une fermentation de plusieurs heures lui donne un gout caractéristique de noisette ainsi qu’un alvéolage développé synonyme de fraicheur. Cuisson sur four à sole. Une remise en œuvre de 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C permet de développer toutes ses qualités gustatives.